距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
本行政公馆地处黄浦滨江地带,邻世博盛会馆址,毗邻新天地、复兴公园、孙中山故居、周公馆和田子坊(轨道交通换乘4站直接到新天地,从本行政公馆去田子坊步行约10分钟),距淮海路商圈、徐家汇商业区、人民广场、外滩等商圈分别仅10分钟左右车程。
【上海虹桥机场】距离公寓 17.5公里。
步行400米左右至地铁4号线鲁班路站,往宜山路方向, 在虹桥路站下车;
站内换乘地铁10号线(虹桥火车站方向) , 在 虹桥火车站 下车;
全程约1小时,打车约70元。
【上海火车站】 距离公寓7.8公里。
地铁4号线鲁班路站,换乘地铁3号线直达,全程约45分钟,打车约26元。
会员5767:好评
房间干净,比较舒适。
会员7853:好评
比较高端的酒店式公寓,管理严格,真的赞!房间很干净,又大,住进去很舒服。设施全,什么冰箱洗衣机电磁炉啦一应俱全。周边环境不错,离田子坊、日月光、浦东世博园都挺方便的,隔壁就是地铁。酒店经理服务周到!移动check in和check out很人性化,节省了不少时间,性价比挺高的,下次去上海还会来入住。
会员5029:好评
环境还好,卫生还不够,不过有点失望是说本和世博展览馆相差700米,后来知道原来是直线距离,隔江,打的相距好几公里